扁桃体炎是扁桃体的炎症。临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病用饮食治疗结合其它疗法，效果明显。那么扁桃体炎的食疗方法有哪些呢?
扁桃体炎的食疗方法
★胖大海茶
胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海洗净，放人碗内，加入冰糖调味冲入沸水。每日l剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。
★山豆根甘草茶
山豆根12克，甘草12克。将上药共研粗末，放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡20分钟，代茶饮用。
★白菜根茶
白菜根1个，白萝卜3片，侧柏叶(带枝如手掌大)1块。将上药放入砂锅，加水750毫升，煎沸20分钟，取汁代茶饮用，每日1剂，分2次饮服，连饮3-10日痊愈。
在治疗扁桃体炎方面，也有很多管用的小偏方，举例如下：
(1)用一个大西瓜在蒂上切一小孔，挖去瓤籽，装满朴硝(中药店有售)，仍将蒂盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，扫下研细，贮于瓶中备用。用时以笔管等管状物将白霜吹至咽喉处。此方治咽喉炎、扁桃体炎效果极佳。
(2)鲜白萝卜一个，青果10个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服2次。有清热消肿功效，治扁桃体红肿发炎。
(3)将黑木石10克焙干，研成细末，用小细管吹至咽喉，治扁桃体炎数日可愈。
(4)将酸梅10克，青果(橄榄)50克，放入砂锅内浸泡一天，然后煎煮，服用时加白糖适量。具有消热解毒，止咳化痰功效。治急性扁桃体炎、咽炎。
(5)可以用公猪小肚(一定要公猪的)塞满绿豆,放到锅里炖熟，喝汤吃渣。治疗扁桃体发炎、化脓，并且*发烧。
(6)苋菜150克洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服二次。治咽喉炎、扁桃体炎。
(7)黑木耳一两，炒干磨成细粉，每次用半汤匙与蜂蜜一汤匙调匀口服，一日2次，连服5天永不再发(此方在发病时用)。忌吃辣物。
