怎么判断还是是食物过敏还是食物不耐受?

有的家长很困惑:医生说我的孩子不能喝牛奶,但是牛奶这种健康助长的食物就永远不能喝了吗?还是这段时间不能喝,但以后还是能喝的。

北斗星儿童医院给答案是:取决于孩子到底是牛奶蛋白过敏,还是乳糖不耐受。

那是什么意思呢?

首先,引起过敏和引起不耐受是两种机制,不能混为一谈,因为对应的解决方案是完全不同的。牛奶中引起过敏最常见的成分是“牛奶蛋白”,但引起不耐受的却是另一种成分“乳糖”。

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就要上幼儿园了,宝宝哪些食物过敏你清楚吗?

幼儿园马上/已经开学了,家长们把孩子送去幼儿园的时候一定要清楚明白的告诉幼儿园老师,哪些东西孩子过敏不能碰。

 

什么是食物过敏?

食物过敏是免疫系统的反应。当身体把食物中的一种成分(通常是某种蛋白质)误认为是有害的,并产生防御系统(抗体)来对抗它时,就叫做过敏反应。最常见食物过敏原:鸡蛋、奶类、鱼,海鲜、坚果,小麦和大豆等。

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少量的食物即可引起食物过敏,且每次食用都会发生。对食物过敏的人通常被建议完全避免该食物。除此以外,还要仔细阅读包装商品上的标签。这也意味着你需要向任何为你或你的孩子准备食物或提供食物的人解释过敏。包括餐厅服务员、保姆阿姨、老师和学校自助餐厅的工作人员。但即使你很小心,你或你的孩子也有可能意外地接触到食物,很难100%完全避免。

同时,还要额外注意,过敏还有可能导致人体其他部位的疾病,因此清楚了解到具体哪些过敏原会导致孩子的过敏反应是很重要的,如果过敏症状较明显,就需要到医院做一下过敏原检测了:

1、用来确定是否对某一特定食物有过敏反应

2、用来找出是否有真正的过敏,或者,食物不耐受

食物过敏和食物不耐受这两种情况会有相似的症状,但并发症可能天差地别。

过敏原的检测有皮肤点刺和血清监测两种方式,过敏科医师会根据孩子的病情,选择合适的检测方式。

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什么是食物不耐受?

 

食物不耐受是消化系统反应而不是免疫系统反应。当食物刺激消化系统,或当某人无法“正确”消化或分解食物时,就会出现这种情况。在牛奶和其他乳制品中的乳糖,是最常见的引起食物不耐受的物质。

食物不耐受往往与剂量有关——食物不耐受的人可能没有什么特别的症状,除非他们一次性吃了很多,或经常(重复)吃。例如,乳糖不耐受的人可以吃咖啡、蛋糕、酸奶中的牛奶,但是如果他或她空腹喝了几杯牛奶,就会生病。

之前的文章里讲过一个案例,三岁多的蓉蓉,平时特别喜欢吃鸡蛋,每天早晨吃完自己的一个鸡蛋还不够,还会主动要求:妈妈,你的鸡蛋可以和我分享一下吗?来北斗星儿童医院过敏反应科一查食物过敏原,才发现,恰恰对鸡蛋不耐受。鸡蛋一停,症状就有好转。

对于食物不耐受,我们通常不会建议永远停止食用,而是过一段时间后,再开始慢慢添加。具体停多久,再加要加多少,就会因人而异,请家长遵医嘱。

 

所以,了解了食物过敏和食物不耐受的区别,你可以判断自己的宝宝有哪些过敏或者不耐受了吗?

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